Schlagwort: Pridukte

Foto: Wildpflanzenkenner Maurice Maggi

Video | 27.05.2024 | Länge: 00:09:57 | SR Fernsehen - (c) SR Buchenblätter und Fichtennadeln – eine vitami...

Maurice ist ein Wildpflanzenkenner und Koch aus Zürich. Im Frühjahr sammelt er in Stadtparksjunge Blätter von Linden und Buchen oder Triebe von Fichten. Nach dem Winter das erste frische und gesunde Grün! Er isst es direkt vom Baum und kocht auch damit.