Schlagwort: Rischka

Johannisbeersuppe mit Frischkäsecrème

Audio | 30.07.2026 | Länge: 00:02:34 | SR 3 - Barbara Grech Kappes, Klöße, Kokosmilch: Johannisbeerkaltsc...

Wenn es draußen so heiß ist, möchte man am liebsten gar nichts Warmes essen. Da eignen sich Kaltschalen perfekt. Letzte Woche haben wir bereits eine Gurkenkaltschale vorgestellt. Diesmal wird es fruchtiger: eine Johannisbeersuppe mit Frischkäsecrème.

Italienischer Frischkäse-Aufstrich

Audio | 12.04.2025 | Länge: 00:01:02 | SR 3 - Barbara Grech Kappes, Klöße, Kokosmilch: Italienischer Fris...

Sabine Lenhardt von der Genussmanufaktur"LuxusGut" schlägt für den Osterbrunch einen italienischen Frischkäse-Aufstrich vor. In ihrer Küche zeigt sie SR 3-Küchenchefin Barbara Grech, wie er zubereitet wird.