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Zutaten für Holunderblütensirup (Foto: SR)

Audio | 19.06.2021 | Länge: 00:05:19 | SR 3 - Barbara Grech "Kappes, Klöße, Kokosmilch": Holunderblütensi...

Jetzt blühen sie wieder, die Holunderbüsche - und kündigen den Sommer an. Die perfekte Zeit also, einen Holunderblütensirup zu machen. Und das ist absolut kein Hexenwerk.