SR-Mediathek.de: Schlagwort: Sterne

Video | 10.05.2025 | Länge: 00:29:02 | SR Fernsehen - (c) SR Folge 5: AM PASS mit Sonja Baumann & Erik Sch...

Sonja Baumann und Erik Scheffler sind kein Liebespaar, aber ein Paar am Herd. Sie sind ein Küchenchef-Duo, und zwar im Restaurant „NeoBiota“ in Köln.

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Audio | 02.05.2025 | Länge: 00:02:27 | SR 3 - Lea Kiehlneker In der Sterneküche läuft alles weiter wie zuv...

In der Gastronomie läuft es derzeit nicht gut. Das betrifft auch die Sterne-Gastronomie im Saarland. Diese Woche wurde bekannt, dass das Gästehaus Klaus Erfort in Saarbrücken in wirtschaftlichen Schwierigkeiten steckt. Wie geht es dort jetzt weiter?

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Video | 30.04.2025 | Länge: 00:39:34 | SR Fernsehen - (c) SR aktueller bericht (30.04.2025)

Die drei Top-Themen der Sendung im Überblick: Neue Sport- und Multifunktionshalle in Saarlouis geplant, Sanierung vom Saarbrücker Pingusson-Bau wird noch teurer als erwartet, Klaus Erfort zur Insolvenz des Gästehauses.

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Audio | 29.04.2025 | Länge: 00:00:26 | SR.de - (c) SR Gästehaus Klaus Erfort meldet Insolvenz in Ei...

Sternekoch Klaus Erfort hat am Dienstagabend mitgeteilt, dass er für sein bekanntes Saarbrücker Gästehaus ein Insolvenzverfahren in Eigenverantwortung beantragt hat. Der Geschäftsbetrieb soll jedoch unvermindert weiterlaufen.

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Video | 21.04.2025 | Länge: 00:14:57 | SR Fernsehen - (c) SR aktueller bericht an Ostermontag (21.04.2025)

Die drei Top-Themen der Sendung an Ostermontag: Reaktionen aus dem Saarland auf den Tod von Papst Franziskus, „Papst Franziskus hinterlässt ein gemischtes Vermächtnis“ – Christian Otterbach, Royals kassieren zweite herbe Niederlage gegen Keltern

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Video | 20.04.2025 | Länge: 00:15:14 | SR Fernsehen - (c) SR Es steht in den Sternen

Seán wünscht sich nichts sehnlicher, als beim Schultheaterstück eine Rolle zu ergattern. Dabei kommt ihm seine Leseschwäche in die Quere. Als es ihm gelingt, im Casting für seine Traumrolle besetzt zu werden, passt das seinem Vater plötzlich nicht.

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Video | 17.04.2025 | Länge: 00:30:00 | SR Fernsehen - (c) SR Folge 3: AM PASS mit Christian Bau | Victor's...

Christian Bau, ununterbrochen mit drei Sternen ausgezeichnet seit 2005, gilt als einer der besten Köche Deutschlands. Mit seiner einzigartigen Herangehensweise an die japanische Küche hat er zahlreiche Auszeichnungen erhalten.

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Video | 17.04.2025 | Länge: 00:28:25 | SR Fernsehen - (c) SR Folge 2: AM PASS mit René Frank | CODA | Berl...

René Frank, mit zwei Michelin-Sternen ausgezeichneter Koch und international renommierter Patissier, hat einen ungewöhnlichen Ansatz. Er verbindet süße und herzhafte Produkte – alles verarbeitet mit den Techniken der Pâtisserie.

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Video | 11.04.2025 | Länge: 00:01:18 | SR Fernsehen - (c) SR Trailer: 5. Staffel AM PASS - Geschichten aus...

Die 5. Staffel des erfolgreichen Doku-Formats glänzt mit Top-Namen der Sterne-Küche. Auch international gelten sie als Stars. Die Ausnahmeköche und -köchinnen gewähren sehr persönliche Einblicke in ihr kreatives Schaffen und ihre Visionen.

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Video | 08.04.2025 | Länge: 00:29:06 | SR Fernsehen - (c) SR Folge 2: AM PASS mit Tony Hohlfeld | Hannover...

Die Geschichte von Küchenchef Tony Hohlfeld und seiner Frau und Geschäftspartnerin Mona Schrader ist typisch für die deutsche Gastronomie.

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