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Sternekoch Christian Bau

Video | 27.03.2025 | Länge: 00:45:00 | SR Fernsehen - (c) SR Bau.Stil - Sternekoch Christian Bau im Porträ...

Das Restaurant "Victor's Fine Dining by Christian Bau" in Perl gehört seit nun mehr 18 Jahren zu den Top-Restaurants in Deutschland. Der Erfolg erfordert auch ein motiviertes Team, das jeden Tag Höchstleistungen bringen muss.

Länge: 00:45:00
Foto: Benjamin Gallein

Video | 09.02.2025 | Länge: 00:29:00 | SR Fernsehen - (c) SR Folge 4: AM PASS mit Benjamin Gallein | Hanno...

Benjamin Gallein ist Küchenchef im „Votum“ im Landtag von Hannover und wurde mit einem Stern ausgezeichnet. Sterneküche in einem öffentlichen Gebäude? Da gab es anfangs viel Widerstand. Dabei muss gutes Essen gar nicht elitär sein.

Länge: 00:29:00
Foto: AM PASS mit Tony Hohlfeld

Video | 04.02.2025 | Länge: 00:29:06 | SR Fernsehen - (c) SR Folge 2: AM PASS mit Tony Hohlfeld | Hannover...

Die Geschichte von Küchenchef Tony Hohlfeld und seiner Frau und Geschäftspartnerin Mona Schrader ist typisch für die deutsche Gastronomie.

Länge: 00:29:06

Video | 24.01.2025 | Länge: 00:20:41 | SR kultur - Chris Ignatzi Rote Sterne überm Feld (SF)

Tine muss nach einer Aktion ihrer anarchistischen Kunstgruppe von Berlin nach Bad Kleinen fliehen. Dort findet die Polizei eine Moorleiche und es entspinnt sich eine Reise durch die Geschichte Ostdeutschlands.

Länge: 00:20:41
Foto: Joachim Weyand im Studio

Video | 21.01.2025 | Länge: 00:39:27 | SR Fernsehen - (c) SR aktueller bericht (21.01.2025)

Die drei Top-Themen der Sendung: Hausärzte erleichtert über Ampel-Pläne zur Abschaffung der Honorargrenzen, Rehlinger reist für Frankreichstrategie nach Frankreich und Polen, Kleine Parteien scheitern teils an Unterschriften.

Länge: 00:39:27
Foto: Frauke Feldmann im Studio

Video | 20.01.2025 | Länge: 00:15:01 | SR Fernsehen - (c) SR SR info - 21.45 Uhr (20.01.2025)

v´Die Themen der Sendung im Überblick: Start des Filmfestivals Max Ophüls Preis 2025, Französische Atomaufsicht warnt vor Gefahren bei geplantem Atommüllendlager im lothringischen Bure, Amtseinführung des neuen US-Präsidenten Donald Trump.

Länge: 00:15:01
Foto: Frauke Feldmann im Studio

Video | 20.01.2025 | Länge: 00:15:04 | SR Fernsehen - (c) SR SR info - 18.00 Uhr (20.01.2025)

Die Themen der Sendung im Überblick: Auftakt Filmfestival Max Ophüls Preis 2025, Amtseinführung des neuen US-Präsidenten Donald Trump, Mögliche Intrige durch falsche Belästigungsvorwürfe gegen Grünen-Bundestagsabgeordneten Gelbhaar.

Länge: 00:15:04
Foto: Sterneküche im Bliesgau

Video | 17.01.2025 | Länge: 00:04:56 | SR Fernsehen - (c) SR Sterneküche aus dem Biosphärenreservat Bliesg...

Zwölf Michelin-Sterne leuchten über dem Saarland. Den jüngsten hat Peter Wirbel im St. Ingberter Restaurant midi erkocht – mit kulinarischen Kreationen, die vor allem auf regionalen Produkten basieren. 

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Sternsinger in der Staatskanzlei des Saarlandes

Video | 07.01.2025 | Länge: 00:00:57 | SR.de - (c) SR Empfang der Sternsinger in der Staatskanzlei

Ministerpräsidentin Rehlinger hat 50 Sternsinger aus dem ganzen Saarland in der Staatskanzlei empfangen. Das gesammelte Spendengeld geht in diesem Jahr an Länder in Afrika und Südamerika.

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Foto: Cliff Hämmerle mit seinem Koch-Team

Video | 04.01.2025 | Länge: 00:29:49 | SR Fernsehen - (c) SR Bliesgau-Lamm mit weißen Bohnen

Der saarländische Sternekoch Cliff Hämmerle und seine Kochlehrlinge kochen diesmal in der Gustav-Clauss-Anlage in St. Ingbert. Der Park mitten im Herzen der Stadt ist die Kulisse für die Zubereitung von Bliesgau-Lamm mit weißen und grünen Bohnen.

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