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Karotten-Minze Salat

Audio | 13.06.2026 | Länge: 00:01:50 | SR 3 - Barbara Grech Kappes, Klöße, Kokosmilch: Karotten-Minze Sal...

Ein orientalischer Karotten-Minze Salat unterscheidet sich deutlich von dem bei uns üblichen Karottensalat. Wie man die orientalische Variante zubereitet, hat sich SR 3-Küchenchefin Barbara Grech von Ernährungsberaterin Jana Lützenkirchen zeigen lassen.

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Italienische Nationalflagge vor der Saarlandkarte (Foto: SR)

Audio | 13.06.2026 | Länge: 00:30:00 | AntenneSaar - Pasquale Marino AntenneSaar - mezz'ora italiana vom 13. Juni ...

Mezz'ora italiana - die traditionsreiche Sendung für italienische und italienischstämmige HörerInnen läuft jeden Samstag von 7.30 bis 8.00 Uhr auf AntenneSaar. Die Sendung wird zweisprachig moderiert von Pasquale Marino.

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ESA Astronaut Matthias Maurer

Audio | 12.06.2026 | Länge: 00:01:59 | SR kultur - Moderation: Katrin Aue (c) SR Muss Matthias Maurer den Mond abhaken?

Viele Saarländerinnen und Saarländer haben auf einen Mondflug von Matthias Maurer gehofft. Nachdem ein anderer Europäer für die nächste Artemis-Mission ausgewählt wurde, stellt sich die Frage: Hat Maurer noch Chancen auf eine Reise zum Mond?

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Foto: Marcel Lütz-Binder im Studio

Video | 11.06.2026 | Länge: 00:29:10 | SR Fernsehen - (c) SR Wir im Saarland - Das Magazin (11.06.2026)

Ein neuer Laden sorgt für Gesprächsstoff in Nonnweiler. Junge Menschen im Saarland positionieren sich zum Thema Wehrdienst. Eine Künstlerin kämpft mit Musik gegen ihre Krebserkrankung und italienisch-libanesische Fusionsküche in Saarbrücken.

Länge: 00:29:10
Foto: Die dritte Generation - italienische und libanesische Flagge

Video | 11.06.2026 | Länge: 00:05:17 | SR Fernsehen - (c) SR Die dritte Generation - Was bedeutet Heimat f...

Filippos Familie kommt aus Italien, Steves Familie aus dem Libanon. Die Freunde führen einen Imbiss in Saarbrücken und fusionieren dort italienische mit libanesischer Küche. Was bedeutet Heimat für die Zuwanderer in der zweiten und dritten Generation?

Länge: 00:05:17
Jana Lützenkirchen und Barbara Grech

Audio | 06.06.2026 | Länge: 00:03:18 | SR 3 - Barbara Grech Kappes, Klöße, Kokosmilch: Veggieküche orient...

Ein orientalisches Vorspeisen-Buffet bereiten SR 3-Küchenchefin Barbara Grech und die Ernährungsberaterin Jana Lützenkirchen dieses Mal zu: Da steht etwa Baba-Ganoush auf dem Speiseplan, ein Püree aus gerösteten Auberginen...

Länge: 00:03:18
Baba Ganoush

Audio | 05.06.2026 | Länge: 00:02:30 | SR 3 - Barbara Grech Kappes, Klöße, Kokosmilch: Baba Ganoush - Aub...

Haben Sie schon mal orientalisch-vegetarische Küche ausprobiert? Die eignet sich gut für den Sommer. SR 3-Küchenchefin Barbara Grech kocht mit Ernährungsberaterin Jana Lützenkirchen Baba Ganoush, das sich gut als Dip oder Beilage macht.

Länge: 00:02:30
Sonja Marx im Studio

Video | 02.06.2026 | Länge: 00:39:34 | SR Fernsehen - (c) SR aktueller bericht (02.06.2026)

Die drei Top-Themen der Sendung im Überblick: NVG-Geschäftsführung will wohl frühere Wirtschaftsprüfer in Regress nehmen,Jeder Sechste im Saarland von Armut betroffen, Fackel der Special Olympics im Saarland angekommen

Länge: 00:39:34
Foto: Julia Lehmann im Studio

Video | 29.05.2026 | Länge: 00:39:26 | SR Fernsehen - (c) SR aktueller bericht (29.05.2026)

Die drei Top-Themen der Sendung: Wie können die Staus auf der A620 umgegangen werden? Aktionstag zur Zukunftsmobilität in Saarlouis, Diskussion um Austausch unter Jugendämtern.

Länge: 00:39:26
Eine ältere Frau und ihre Enkelin (9–11) rollen in der Küche Teig aus

Audio | 27.05.2026 | Länge: 00:06:04 | SR kultur - (c) SR Nonnamaxxing: Leben wie italienische Großmütt...

Langsamer leben, selbst kochen, mehr Gemeinschaft, weniger Bildschirm: Junge Menschen romantisieren auf Social Media derzeit die Lebensweise italienischer Großmütter, „Nonnamaxxing“ genannt.

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