Schlagwort: Vitamine

Frischer Spargel

Audio | 07.04.2025 | Länge: 00:02:14 | SR 3 - Anna Corves Frischer Spargel - lecker und richtig gesund

Die Spargelsaison ist eröffnet. Das Stangengemüse ist nicht nur beliebt, sondern auch richtig gesund, denn es ist reich an Vitaminen und Mineralstoffen. Wer jedoch an Gicht und Nierenproblemen leidet, sollte sich beim Spargelverzehr etwas zurückhalten.

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Kisten mit grünen Sprossen von Kressesalat und Kohlrabi auf einer Fensterbank.

Audio | 07.02.2025 | Länge: 00:05:15 | SR 3 - Corinna Kern Vitamine von der Fensterbank

Im Winter gibt der Garten wenig frisches, grünes Gemüse her. Doch im Kleinen kann man ihn sich auch nach drinnen holen – genauer auf die Fensterbank. Denn dort wachsen auch in der kalten Zeit richtige Vitamin-Bomben. SR3-Reporterin Corinna Kern weiß mehr.

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