SR-Mediathek.de: Schlagwort: gastronomie

Audio | 25.02.2026 | Länge: 00:02:18 | SR 3 - (c) SR 3 Studierendenwerk Saarland beteiligt sich an A...

In Deutschland gibt es eine Kartoffelschwemme. Ein Teil der Ernte landet bereits in Biogasanlagen. Das Studierendenwerk Saarland beteiligt sich jetzt an der bundesweiten Aktion „Rettet die Knolle“, um mehr Kartoffeln auf die Teller zu bringen.

Länge: 00:02:18

Video | 25.02.2026 | Länge: 00:10:06 | SR Fernsehen - (c) SR #zehnminuten: Köchin Yvonne Fries „Avec Yvonn...

Die Köchin Yvonne Fries „Avec Yvonne“, Siegerin der The Taste All-Star Staffel 2023, ist wohl eine der bekanntesten saarländischen Köchinnen und das, obwohl sie nicht einmal ein eigenes Restaurant hat.

Länge: 00:10:06

Eine Hotelfachangestellte stellt eine Serviette auf einen Tisch.

Audio | 10.02.2026 | Länge: 00:01:54 | SR 3 - Alessandra Weiland "Team Saarland": Auf zum Jugend-Gastgewerbe-W...

Am Wochenende fand in Spießen-Elversberg die saarländische Jugendmeisterschaft des Gastgewerbes. Geprüft wurde alles, was in der Gastronomie so ansteht. Und für drei Auszubildende geht es nun weiter nach Berlin.

Länge: 00:01:54

Video | 15.01.2026 | Länge: 00:36:01 | SR Fernsehen - (c) SR aktueller bericht (15.01.2026)

Die drei Top-Themen der Sendung im Überblick: Saar-Vereine erhalten Unterstützung bei GEMA-Gebühren, Peter Gross Bau bekommt Zuschlag für ehemaliges Finanzamt Saarbrücken, SPD- und CDU-Landtagsfraktion offen für eine Erhöhung der Alkoholsteuer.

Länge: 00:36:01

Video | 15.01.2026 | Länge: 00:05:00 | SR Fernsehen - (c) SR SR info - 17.00 Uhr (15.01.2026)

Die Themen der Sendung im Überblick: Peter Gross Bau erhält Zuschlag für ehemaliges Finanzamt in Saarbrücken, Neues Meldeportal im Internet gegen rassistische und sexualisierte Gewalt.

Länge: 00:05:00

Video | 15.01.2026 | Länge: 00:05:00 | SR Fernsehen - (c) SR SR info - 16.00 Uhr (15.01.2026)

Die Themen der Sendung im Überblick: Peter Gross Bau erhält Zuschlag für ehemaliges Finanzamt in Saarbrücken, Neues Meldeportal im Internet gegen rassistische und sexualisierte Gewalt.

Länge: 00:05:00

Video | 09.01.2026 | Länge: 00:39:26 | SR Fernsehen - (c) SR aktueller bericht (09.01.2026)

Die drei Top-Themen der Sendung im Überblick: Wie sehen die Brandschutzkonzepte in saarländischen Clubs aus?, Viele Saar-Kommunen noch ohne Haushalt fürs laufende Jahr, Gedenkstätte zur Erinnerung an getöteten Polizisten in Völklingen geplant.

Länge: 00:39:26

Foto: Ein Barista bereitet einen Kaffee zu, der in einen Mehrwegbecher fließt.

Audio | 06.01.2026 | Länge: 00:03:40 | SR 3 - Max Zettler (c) SR Mehrweggeschirr in der Gastronomie noch nicht...

Drei Jahre nach Einführung der Mehrwegpflicht sind viele saarländische Gastronomiebetriebe unzufrieden mit der Umsetzung. Die Nachfrage seitens der Kunden halte sich in Grenzen – dennoch koste es die Unternehmen viel Geld.

Länge: 00:03:40

Video | 22.12.2025 | Länge: 00:15:00 | SR Fernsehen - (c) SR SR info - 21.45 Uhr (22.12.2025)

Die Themen der Sendung im Überblick: Industrie- und Handelskammer IHK prognostiziert im Saarland für dieses Jahr Rückgang der Wirtschaftsleistung um 1,5 Prozent, Konjunkturflaute trifft auch Behinderten-Werkstätten.

Länge: 00:15:00

Video | 22.12.2025 | Länge: 00:39:30 | SR Fernsehen - (c) SR aktueller bericht (22.12.2025)

Die drei Top-Themen der Sendung: Rückläufiges Vorweihnachtsgeschäft in der Saar-Gastronomie, IHK zieht negative Bilanz für die Saar-Wirtschaft 2025, Immer weniger Aufträge für Behindertenwerkstätten der AWO.

Länge: 00:39:30