Die Gastronomie-Fachkräfte sind abgewandert

Die Gastronomie-Fachkräfte sind abgewandert

Audio | 12.05.2021 | Dauer: 00:02:12 | SR 1 - (c) Daniel Simarro

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Durch die Lockerungen infolge sinkender Inzidenzzaheln ist es der Gastronomie möglich, die Außenbereiche von Cafés, Kneipen und Restaurants zu öffnen. Allerdings gibt es Problem: Die Fachkräfte fehlen. Viele sind in andere Branchen abgewandert. Wir haben Frank Hohrath vom DEHOGA Saarland e. V. und Betroffenen zur Situation befragt.

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