Kappes, Klöße, Kokosmilch: Weine aus Osteuropa

Kappes, Klöße, Kokosmilch: Weine aus Osteuropa

Audio | 27.02.2021 | Dauer: 00:02:28 | SR 3 - Barbara Grech

Themen

Ein guter Tropfen zum feinen Essen, das gehört einfach dazu. Weine hier aus der Gegend, Frankreich, Italien oder Spanien sind allseits bekannt und beliebt. Aber es gibt auch andere, unbekannte Regionen in Europa, in denen Weine an- und ausgebaut werden. Zum Beispiel in Osteuropa. Jürgen Schnabel, Inhaber von Schnabels Restaurant in Gersweiler, hat sich auf Weine aus Rumänien und Moldawien spezialisiert. Weine, die hier nahezu unbekannt sind. SR 3-Küchenchefin Barbara Grech hat ihn besucht.

Weitere Informationen zum Beitrag

Zur Homepage

Artikel mit anderen teilen

ARTIKEL VERSENDEN

Leider ist beim Senden der Nachricht ein Fehler aufgetreten, bitte versuchen Sie es noch einmal.
Klicken Sie bitte das Mikrofon an.
Vielen Dank f�r Ihre Nachricht, sie wurde erfolgreich gesendet.