Schlagwort: Essen

Cliff Hämmerle

Audio | 08.09.2025 | Länge: 00:01:34 | SR 1 - (c) Verena Sierra und Cliff Hämmerle Schmeckt aufgewärmt besser? Sternekoch Cliff...

Es gibt Sachen, die sollte man besser nicht aufwärmen. Aber es gibt auch so viele Gerichte, die erst aufgewärmt richtig gut schmecken. Doch wieso ist das so? Darüber haben wir mit Sternekoch Cliff Hämmerle gesprochen.

Länge: 00:01:34
Foto: Das

Video | 06.09.2025 | Länge: 00:30:00 | SR Fernsehen - (c) SR Hirschrückensteaks mit Nusskruste und Selleri...

In dieser Folge sind Cliff Hämmerle und seine Kochschüler vor dem wunderschönen Jagdschloss Karlsbrunn. Vor malerischer Kulisse bereiten sie Hirschrückensteaks mit Nusskruste und Selleriepüree zu. Cliff zeigt, wie man eine schnelle Soße zum Hirsch macht.

Länge: 00:30:00
Foto: Anja Fröhlich im Studio

Video | 21.08.2025 | Länge: 00:15:00 | SR Fernsehen - (c) SR SR info - 18.00 Uhr (21.08.2025)

Die Themen der Sendung im Überblick: Großveranstaltung zum Tag der Einheit bringt Verkehrseinschränkungen, EU-Autos in den USA mit 15 statt 27,5 Prozent belegt, Verdacht auf Beteiligung am Nordstream-Anschlag.

Länge: 00:15:00
Buchcover: Annie Ernaux -

Audio | 18.08.2025 | Länge: 00:04:19 | SR kultur - Tilla Fuchs Annie Ernaux: „Die Besessenheit"

Annie Ernaux widmet sich in „Die Besessenheit“ der obsessiven Eifersucht. 23 Jahre nach seiner Publikation in Frankreich ist das Buch nun erstmals auf Deutsch erschienen. Tilla Fuchs hat es gelesen und mit Ernaux‘ Übersetzerin, Sonja Finck, gesprochen:

Länge: 00:04:19
Foto: Julia Lehmann im Studio

Video | 05.08.2025 | Länge: 00:39:26 | SR Fernsehen - (c) SR aktueller bericht (05.08.2025)

Die Themen der Sendung im Überblick: So wird am Tag der Deutschen Einheit in Saarbrücken gefeiert, Genehmigung für ersten Cannabisclub im Saarland erteilt, Weniger Spenden – mehr Not: Tiertafel im Saarland an Belastungsgrenze.

Länge: 00:39:26
Tablett mit abgedecktem Krankenhausessen

Audio | 04.08.2025 | Länge: 00:01:33 | SR 3 - Michael Friemel Friemeleien: Krankenhausessen

Man hört es ja immer schon von Weitem kommen: Das Essen im Krankenhaus. Da klappert's auf dem Flur, wenn der schwere, große Wagen anrollt. Zimmer für Zimmer wird die Stimme der Schwester beim Servieren lauter...

Länge: 00:01:33
Foto: Joachim Weyand im Studio

Video | 02.08.2025 | Länge: 00:14:52 | SR Fernsehen - (c) SR aktueller bericht am Samstag (02.08.2025)

Die drei Top-Themen der Sendung im Überblick: Gedenken an Ermordung von Sinti und Roma im zweiten Weltkrieg, Saarlouis Jazz Festival 2025 am Freitag gestartet, FCS gleicht durch spätes Tor gegen Cottbus aus und sichert sich einen Punkt.

Länge: 00:14:52
Foto: Simone Blaß im Studio

Video | 02.08.2025 | Länge: 00:15:08 | SR Fernsehen - (c) SR SR info - 18.00 Uhr (02.08.2025)

Die Themen der Sendung im Überblick: Holocaust Gedenktag für Sinti und Roma in Saarbrücken, Mehr Transparenz bei KI durch neue EU-Regeln, Außenminister Wadephul in Nahost, Saisonauftakt für den FCS, FCH gegen Kassel.

Länge: 00:15:08
Foto: FC Homburg Spieler nach Remis gegen Kassel

Video | 02.08.2025 | Länge: 00:06:00 | SR Fernsehen - (c) SR Remis zum Auftakt: FC Homburg und Hessen Kass...

Der FC Homburg und KSV Hessen Kassel sind mit einem 1:1-Unentschieden in die neue Saison der Regionalliga Südwest gestartet. Oliver Kovacic brachte die saarländischen Gastgeber früh in Führung. Benjamin Girth erzielte dann den Ausgleich für Kassel.

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Foto: Mara Thellmann im Studio

Video | 02.08.2025 | Länge: 00:27:51 | SR Fernsehen - (c) SR sportarena am Samstag (02.08.2025)

Die Themen der Sendung im Überblick: FCS gleicht durch spätes Tor gegen Cottbus aus und sichert sich einen Punkt, Remis zum Auftakt: FC Homburg und Hessen Kassel trennen sich 1:1, 55 Jahre "Unser Dorf spielt Fussball" in Wemmetsweiler.

Länge: 00:27:51