Exotische Küche in Grand Est: Cassoulet

Exotische Küche in Grand Est: Cassoulet

Video | 06.11.2023 | Dauer: 00:04:55 | SR Fernsehen - (c) SR

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Seit über 20 Jahren führt Gisèle Outot in Straßburg das kleine Restaurant „L’Ancienne Chapelle“ mit Spezialitäten aus dem Südwesten Frankreichs. Gastrokritikerin Sophie Dungler hat bei der Zubereitung des Cassoulet zugeschaut.

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