Macarons-Produktion in Wissembourg

Macarons-Produktion in Wissembourg

Video | 05.02.2024 | Dauer: 00:04:43 | SR Fernsehen - (c) SR

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Der Konditormeister Daniel Rebert aus dem elsässischen Wissembourg gehört zu den besten Macaron-Herstellern Frankreichs. Er zeigt, wie das Baisergebäck aus Mandelmehl zubereitet wird.

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