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Sie lernen das Handwerk des „Kuhflüsterns“ bei einem speziellen Kurs und können beim Schimpfwort „Blöde Kuh“ nur den Kopf schütteln. Andere bauen ein XXL-Aquarium in ihre eigene Wohnung und schauen seither kaum noch Fernsehen. Oder sind haben sich mit Leib und Seele der Musik oder der Literatur verschrieben. Saar nur! stellt Menschen mit ganz besonderen Leidenschaften in den Mittelpunkt dieser Sendung. Und mysteriös wird es auch.