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Bouillarbaisse, Regenbogenforelle, scharfe Rouille

Audio | 17.05.2025 | Länge: 00:02:36 | SR 3 - Barbara Grech Kappes, Klöße, Kokosmilch: Bouillabaisse aus ...

Forelle oder Saibling sind eine echte Alternative zu Lachs und Co. Un d dabei nachhaltig und regional. SR 3-Küchenchefin Barbara Grech hat mit Anja Faust-Spanier in Küche des Landhauses Spanier in Otzenhausen eine Forellen-Bouillabaisse zubreitet.

Länge: 00:02:36
Forellen

Audio | 17.05.2025 | Länge: 00:02:41 | SR 3 - Barbara Grech Kappes, Klöße, Kokosmilch: Die Fischzucht Ros...

In der Fischzucht Rosengarten hat man sich auf Süßwasserfisch spezialisiert und betreibt zudem professionelle Fluss-Fischerei an Saar und Mosel. In der Fischzucht gibt es vor allemForelle, Lachsforelle, Saibling, Lachs, Wels und Stör.

Länge: 00:02:41
Der Sänger Benjamin Appl

Audio | 10.05.2025 | Länge: 00:14:20 | SR kultur - (c) Alice Kremer Musikwelt - Gespräch mit dem Sänger Benjamin ...

Benjamin Appel gehört zu den gefragtesten Sängern unserer Zeit. Am 22. Mai kommt er zu uns und wird im Schloss Münchweiler im Rahmen der Musikfestspiele Saar auftreten. Alice Kremer hat mit ihm gesprochen.

Länge: 00:14:20
Backhähnchen von Cliff Hämmerle

Audio | 03.05.2025 | Länge: 00:02:14 | SR 3 - Barbara Grech (c) SR Kappes, Klöße, Kokosmilch: Backhähnchen von C...

Dieses Rezept gehört zu Cliff Hämmerles Lieblingsrezepten. SR 3- Küchenchefin Barbara Grech hat den Sterne- und SR-Fernsehkoch besucht und sich zeigen lassen wie man Backhähnchen mit Kartoffel-Bettseicher-Salat kredenzt.

Länge: 00:02:14
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Audio | 23.04.2025 | Länge: 00:30:10 | SR kultur - (c) SR Bilanz am Abend vom 23.04.2025

U.a. mit folgenden Themen: Papst im Petersdom aufgebahrt / Deutsche Staatspitze reist zur Trauerfeier nach Rom / Erdbeben in Istanbul / EU verhängt Millionenstrafen gegen Apple und Meta / Vorerst keine weiteren Afghanistan Flüge

Länge: 00:30:10
Foto: Simone Blaß im Studio

Video | 23.04.2025 | Länge: 00:15:00 | SR Fernsehen - (c) SR SR info - 18.00 Uhr (23.04.2025)

Die Themen der Sendung im Überblick: Zahl der Feuerwehreinsätzen im Saarland 2024 so hoch wie nie, Papst Franziskus nach feierlicher Prozession im Petersdom aufgebahrt, Erdbeben der Stärke 6,2 erschüttert Istanbul.

Länge: 00:15:00
Foto: Julia Lehmann im Studio

Video | 22.04.2025 | Länge: 00:39:28 | SR Fernsehen - (c) SR aktueller bericht (22.04.2025)

Die drei Top-Themen der Sendung im Überblick: Saar-Uni will attraktiver werden: weniger Autos und mehr Begegnungsplätze, St. Ingberter Kreiskrankenhaus testet digitales Desinfektionssystem, Ziehl tritt als Trainer des 1. FC Saarbrücken zurück

Länge: 00:39:28
Foto: Benutzeroberfläche der Wanderapp

Video | 22.04.2025 | Länge: 00:00:33 | SR.de - (c) SR Neue Wanderapp für den Saar-Pfalz-Kreis entwi...

Die Saar-Pfalz-Touristik hat die neue Wanderapp „Pfadfinder“ entwickelt. In der neuen App gibt es Tourenvorschläge mit einer Gesamtlänge von rund siebenhundert Kilometern aus dem Saar-Pfalz-Kreis und dem Biosphärenreservat.

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Spinat-Feta-Aufstrich

Audio | 19.04.2025 | Länge: 00:01:49 | SR 3 - Barbara Grech Kappes, Klöße, Kokosmilch: Spinat-Feta-Aufstr...

Der letzte Aufstrichtipp für den Osterbrunch: ein Spinat-Feta-Aufstrich. Wie er zubereitet wird, verrät Sabine Lenhardt von der Genussmanufaktur "LuxusGut".

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Räucherlachs-Aufstrich mit Apfel und Dill Stammdaten

Audio | 19.04.2025 | Länge: 00:01:29 | SR 3 - Barbara Grech Kappes, Klöße, Kokosmilch: Räucherlachs-Aufst...

Räucherlachs-Aufstrich für den Osterbrunch. SR 3-Küchenchefin Barbara Grech hat sich von Sabine Lenhardt von der Genussmanufaktur "LuxusGut" zeigen lassen, wie es geht .

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