Schlagwort: Kochen

SR 1 Chefkulinariker Marlon Wilhelm (Foto: SR 1)

Audio | 16.01.2021 | Länge: 00:02:22 | SR 1 - (c) Boris Theobald, Marlon Wilhelm Rezept der Woche: Wirsingstrudel

Immer samstags kurz nach 15 Uhr und am Montagvormittag stellt SR 1 Chefkulinariker Marlon Wilhelm das SR 1 Rezept der Woche vor: schmackhafte Gerichte, die man gut nachkochen kann.

Foto: Omelette mit Spargel und Avocado

Video | 16.01.2021 | Länge: 00:29:55 | SR Fernsehen - (c) SR Mit Herz am Herd - Omelette mit Spargel

Auf der Vauban-Insel in Saarlouis bereitet Sternekoch Cliff Hämmerle gemeinsam mit seinen Kochazubis Verena Sierra und Michel Koch ein einfaches, aber sehr feines Gericht zu: Omelette mit Spargel, Tomaten und Avocado.

SR 1 Chefkulinariker Marlon Wilhelm (Foto: SR 1)

Audio | 09.01.2021 | Länge: 00:02:26 | SR 1 - (c) Thomas Treinies, Marlon Wilhelm Rezept der Woche: Br√∂tchen

Immer samstags kurz nach 15 Uhr und am Montagvormittag stellt SR 1 Chefkulinariker Marlon Wilhelm das SR 1 Rezept der Woche vor: schmackhafte Gerichte, die man gut nachkochen kann.

Foto: Horst Jost

Video | 05.01.2021 | Länge: 00:08:06 | SR Fernsehen - (c) SR Horst Jost - Fleischk√§sweck Teil 1

Es ist wei lo eine Freude wo am Immachen wei lo ist. Diesmal befasst sich Horst Jost mit der Zubereitung eines Fleischk√§swecks. Wie immer ganz bewusst in Abgrenzung zu herk√∂mmlichen Kochshows, die auf das Prinzip der ‚ÄěDirekt-Begarung f√ľr den Sofort-Verzeh...

Foto: Kabeljau mit Perlgraupen-Risotto

Video | 02.01.2021 | Länge: 00:29:48 | SR Fernsehen - (c) SR Mit Herz am Herd - Kabeljau mit Perlgraupen-R...

Am Ufer des Niederw√ľrzbacher Weihers bereiten Cliff H√§mmerle und seine Kochazubis Verena und Michel diesmal ein mediterranes Gericht zu: Kabeljau mit Perlgraupen-Risotto.

SR 1 Chefkulinariker Marlon Wilhelm (Foto: SR 1)

Audio | 28.12.2020 | Länge: 00:00:00 | SR 1 - (c) Boris Theobald, Marlon Wilhelm Rezept der Woche: Pellkartoffeln mit Kr√§uterq...

Immer samstags kurz nach 15 Uhr und am Montagvormittag stellt SR 1 Chefkulinariker Marlon Wilhelm das SR 1 Rezept der Woche vor: schmackhafte Gerichte, die man gut nachkochen kann.

SR 1 Chefkulinariker Marlon Wilhelm (Foto: SR 1)

Audio | 20.12.2020 | Länge: 00:01:55 | SR 1 - (c) Thomas Treinies, Marlon Wilhelm Rezept der Woche: Kardamomparfait mit eingele...

Immer samstags kurz nach 15 Uhr und am Montagvormittag stellt SR 1 Chefkulinariker Marlon Wilhelm das SR 1 Rezept der Woche vor: schmackhafte Gerichte, die man gut nachkochen kann.

Foto: Hochw√§lder Rehr√ľcken mit K√§sespatzen

Video | 19.12.2020 | Länge: 00:29:29 | SR Fernsehen - (c) SR Mit Herz am Herd - Hochw√§lder Reh mit K√§sespa...

Das "Mit Herz am Herd"-Team ist diesmal bei Schloss Dagstuhl in Wadern zu Gast. Vor der romantischen Kulisse der spätbarocken Fassade bereiten Cliff Hämmerle und seine Koch-Azubis Verena und Michel Hochwälder Reh mit Käsespatzen zu.

Foto: Julia Lehmann im Studio

Video | 17.12.2020 | Länge: 00:36:47 | SR Fernsehen - (c) SR aktueller bericht (17.12.2020)

Die Saarlodris sind zur√ľck!, Gewerkschaft kritisiert Kinder-Notbetreuung, Eigenes Grundsteuer-Modell f√ľr das Saarland, Flugl√§rmbilanz f√ľr das Jahr 2020, Interview mit Holger Marzen zum Thema Flugl√§rm, Design-Bazaar findest trotz Corona statt, Cliff H√§mmer...

Cliff Hämmerle (Foto: Jennifer Weyland/Pressefoto)

Audio | 16.12.2020 | Länge: 00:50:52 | SR 3 - (c) SR 3 Uwe J√§ger Aus dem Leben: Cliff H√§mmerle

Kochen ist sein Beruf. Und Kochen ist seine Berufung. Am 15. Dezember war Cliff H√§mmerle zu Gast in der SR 3-Talksendung "Aus dem Leben". Mit Gastgeber Uwe J√§ger hat er √ľber seinen Weg vom Imbissbuden-Betreiber zum Sternekoch gesprochen, √ľber seine Leiden...