Schlagwort: Nahrungsmittel

Der Sachbuchautor Florian Schweigert (Foto: privat)

Audio | 18.09.2020 | Länge: 00:02:16 | SR 2 - Sonja Marx Ein Pl├Ądoyer f├╝r "fritierte Grillen mit Zitro...

Sind Insekten das Nahrungsmittel der Zukunft, um die wachsende Weltbev├Âlkerung zu ern├Ąhren? Der Ern├Ąhrungswissenschaftler Florian Schweigert ist davon ├╝berzeugt. Warum, das erkl├Ąrt er am Sonntag, 20. September, in der Sendung "Fragen an den Autor". SR-Mod...

Foto: Lebensmittelverschwendung stoppen

Video | 14.04.2020 | Länge: 00:04:56 | SR Fernsehen - (c) SR Zu gut f├╝r die Tonne ÔÇô Lebensmittelverschwend...

Elf Millionen Tonnen Lebensmittel landen j├Ąhrlich im M├╝ll. Hamburg will jetzt offenbar bundesweit durchsetzen, dass das ÔÇ×containernÔÇť erlaubt wird. Aber: auch im eigenen Haushalt k├Ânnen Verbraucher viel tun, um Lebensmittel-Abfall zu vermeiden und Nahrungs...

Foto: Thilo Nast in seiner Backstube

Video | 02.04.2020 | Länge: 00:06:05 | SR Fernsehen - (c) SR WimS: Unser t├Ąglich' Brot ÔÇô auf das Mehl komm...

Brot gilt als eines der ├Ąltesten Nahrungsmittel ├╝berhaupt. Doch in den letzten Jahren ist es etwas in Verruf gekommen. Mittlerweile werden viele Zivilisationskrankheiten mit den Backwaren aus Getreide in Verbindung gebracht. Teils zu Recht, teils aber auc...

Foto: Susanne Gebhardt im Studio

Video | 02.04.2020 | Länge: 00:29:42 | SR Fernsehen - (c) SR Wir im Saarland - Das Magazin extra (02.04.20...

In dieser Woche geht es in "Wir im Saarland ÔÇô Das Magazin" um gute Ern├Ąhrung. Am Beispiel der Grundnahrungsmittel Milch, Zucker und Mehl gehen unsere Reporterinnen und Reporter der Frage nach, was gesund ist und was krank machen kann.

Foto: Lebensmittel liegen in einer M├╝lltonne

Video | 19.03.2020 | Länge: 00:04:57 | SR Fernsehen - (c) SR Eine App gegen Lebensmittelverschwendung (19....

Jeden Tag werden in Deutschland tonnenweise Lebensmittel in den M├╝ll geworfen. Experten sch├Ątzen, dass ein Drittel unserer Nahrungsmittel dort landet ÔÇô nicht nur ein Ethik- sondern auch ein Umweltproblem. Mit der App ÔÇ×TooGoodToGoÔÇť soll sich das ├Ąndern. ├ťb...

Symbolbild: eine Ackerfurche (Foto: pixabay (CC0))

Audio | 17.01.2020 | Länge: 00:05:45 | SR 2 - Jochen Marmit Prof. Harald Grethe: Mehr F├Ârdergeld f├╝r die ...

Der Berliner Agrarwissenschaftler Prof. Harald Grethe hat mehr F├Ârdergelder f├╝r jene Bauern gefordert, die die Forderungen nach mehr Tierschutz, Umweltschutz und Klimaschutz erf├╝llten. Deutschland k├Ânne sich auf EU-Ebene f├╝r entsprechende Regelungen stark...