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Die rohen Kartoffeln werden relativ fein gerieben

Audio | 10.10.2026 | Länge: 00:02:49 | SR 3 - Barbara Grech Klassische Hoorische mit selbstgemachtem Saue...

Die  am Vortag gekochten Kartoffeln durch die Kartoffelpresse drücken. Die rohen Kartoffeln reiben und auspressen. Die Flüssigkeit abgießen, die zurückbleibende Stärke zum Kartoffelteig geben, Ei, eventuell Mehl und Gewürze zufügen und untermengen.

Länge: 00:02:49
Der Küchenchef der Wern's Mühle, Markus Keller, bereitet die Speckrahmsauce zu

Audio | 10.10.2026 | Länge: 00:03:20 | SR 3 - Barbara Grech Klassische Hoorische mit selbstgemachtem Saue...

Diesmal gibt es Hoorische in der klassischen Variante: mit Speckrahmsauce und Sauerkraut. Dafür hat SR 3 Küchenchefin Barbara Grech mit dem Küchenchef der Wern's Mühle, Markus Keller, bereits vor zwei Wochen selbstgemachtes Sauerkraut hergestellt.

Länge: 00:03:20
Grafik: SR info Nachrischde uff platt

Audio | 07.10.2026 | Länge: 00:01:54 | SR 3 - (c) SR SR info Nachrischde uff platt

Von Montag bis Freitag gibt es auf SR 3 Saarlandwelle täglich um 8.30 Uhr Nachrichten in Mundart. Die „Nachrischde uff platt“ werden mal in moselfränkischer mal in rheinfränkischer Mundart präsentiert. Heute mi’m Aaron Klein

Länge: 00:01:54
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Audio | 29.09.2026 | Länge: 00:01:44 | SR 3 - (c) SR Warum wir so reden wie ma schwätze: Milchmädc...

Unsere Sprache ist voller Redensarten, die zwar täglich im Gebrauch sind, von denen aber kaum jemand weiß, woher sie stammen. Alexander M. Groß fühlt in seiner Serie einer Redewendung auf den Zahn und erklärt ihren Ursprung.

Länge: 00:01:44
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Audio | 28.09.2026 | Länge: 00:00:57 | SR 3 - (c) SR Langhals & Dickkopp - Lyrik-Ecke Schwalben

Die sprachlichen Botschafter Marpingens in der weiten saarländischen Welt. Philosophisch, vorder-,tief- und hintergründig lassen sie uns teilhaben an ihrem mikrokosmischen An- und Einsichten. Heute: Lyrik-Ecke Schwalben

Länge: 00:00:57
Papst Leo XIV. winkt einer Menschenmenge zu.

Audio | 28.09.2026 | Länge: 00:03:27 | SR 3 - (c) SR 3 Matthias Alexander Schmidt Der Papst in Metz: Livebericht aus Frankreich...

Leo der Vierzehnte ist zum Abschluss seiner Frankreichreise heute in Metz. Live aus Metz berichtet für den saarländischen Rundfunk Matthias Alexander Schmidt aus der SR-Kirchenredaktion.

Länge: 00:03:27
Jugendkirche eli.ja in Saarbücken

Audio | 28.09.2026 | Länge: 00:03:49 | SR 3 - (c) SR 3 Jugendkirche eli.ja aus Saarbrücken in Metz

Fünf Busse aus dem Bistum Trier fahren heute zum Papst nach Metz. Mit dabei ist auch eine Gruppe der Jugendkirche eli.ja aus Saarbrücken. Deren neuer Jugendpfarrer Patric Schützeichel berichtet auf SR 3 über diesen besonderen Tag.

Länge: 00:03:49
Die SR 3 Landpartie auf dem Gemüsehof in Bubach-Calmesweiler 2026

Audio | 28.09.2026 | Länge: 00:03:00 | SR 3 - Julia Becker-Maleska Rund 30.000 Besucher kamen zur SR 3 Landparti...

Das saarländische Landleben hautnah – und das bei bestem Wetter. Rund 30.000 Besucher kamen am Sonntag zur 22. SR 3 Landpartie. Vier Höfe und eine besondere Mühle öffneten diesmal ihre Türen.

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Bambasé Conté im DFB-Training vor der XXL-Länderspielpause

Audio | 28.09.2026 | Länge: 00:02:32 | SR 3 - (c) SR 3 Tom Klose Jürgen Klopp über Conté: Gute „Ball-Klau-Ment...

Deutschland verliert in der Fußball Nations-League 0:1 gegen Griechenland. Tom Klose aus der SR Sportredaktion spricht über Klopp und den gebürtigen Saarbrücker Conté, der am Sonntag sein erstes Länderspiel für die Nationalmannschaft absolviert hat.

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Lars Ohlinger aus der SR Wirtschaftsredaktion

Audio | 28.09.2026 | Länge: 00:03:12 | SR 3 - (c) SR 3 Lars Ohlinger Bundeskanzler schaut auf saarländische Stahli...

Friedrich Merz kommt ins Saarland: In Dillingen besucht der Bundeskanzler die Stahlindustrie. Im Mittelpunkt: die Zukunft von Dillinger und das Thema „grüner Stahl“. Die Hintergründe hat Lars Ohlinger aus der SR-Wirtschaftsredaktion.

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