Kappes, Klöße, Kokosmilch: Alkoholfreier Weißwein

Kappes, Klöße, Kokosmilch: Alkoholfreier Weißwein

Audio | 14.09.2024 | Dauer: 00:01:45 | SR 3 - Barbara Grech

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Ist alkohlfreier Wein ein adäquater Ersatz bei der Essensbegleitung? Ja, aber mit Einschränkungen. SR-3-Kulinarikexpertin Barbara Grech hat zusammen mit Weinexperte Marvin Schwarz den Test gemacht. Zum Auftakt gab es einen Weißwein, einen Riesling.

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