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Wirsing-Eintopf

Audio | 19.10.2024 | Länge: 00:03:21 | SR 3 - Barbara Grech "Kappes, Klöße, Kokosmilch": Deftiger Wirsing...

Zum kulinarischen Herbst gehört ohne Zweifel der Wirsing. Wie man aus dem Kohl einen wunderbar deftigen Eintopf zaubert, das hat sich SR 3-Küchenchefin Barbara Grech von Anja Faust-Spanier vom Landhaus Spanier in Otzenhausen zeigen lassen.

Länge: 00:03:21
BBQ-Experte Robert Wagner gemeinsam mit SR 3-Moderator Christian Job vor einem Smoker

Audio | 16.10.2024 | Länge: 00:19:03 | SR 3 - Christian Job Kappes, Klöße, Kokosmilch: Tipps von BBQ-Expe...

Robert Wagner ist der Chef vom ‚Guller‘ in Lahr und längst 'internetbekannt' als BBQ-Experte. Der Badener ist schon als Bub am kanadischen Fliegerhorst seiner Heimatstadt auf dem Geschmack von original amerikanischem Barbeque gekommen.

Länge: 00:19:03
Donya Farahani und Aisha Vibes gucken erschreckt, Aishas Mutter Eva freut sich

Audio | 10.10.2024 | Länge: 00:45:40 | SR kultur - (c) SR Aisha Vibes: Furchtlose Hummel mit krasser Ma...

Rapperin Aisha Vibes ist als Independent Artist unterwegs, mit Rückenwind von ihrer Mama Eva. Als die bei OMG! Meine Mudder! plötzlich in der Tür steht, fließen Freudentränen. Und dann packen Aisha und Eva ein paar ziemlich unerwartete Geschichten aus.

Länge: 00:45:40
Cremige Pfifferlingsuppe

Audio | 05.10.2024 | Länge: 00:03:12 | SR 3 - Barbara Grech Kappes, Klöße, Kokosmilch: Cremige Pfifferlin...

Es ist Pilzsaison. SR 3-Küchenchefin Barbara Grech hat Jörg Künzer vom Gräfinthaler Hof in seiner Küche besucht, um mit ihm Pilzgerichte zu kochen. Zum Einstieg gibt es eine cremige Pfifferlingsuppe - und das aus gutem Grund.

Länge: 00:03:12
Medikamente in einer Apotheke

Audio | 04.10.2024 | Länge: 00:03:50 | SR 3 - Michael Friemel Warum fehlen wieder zahlreiche Medikamente in...

Aktuell kommt es bei einer ganzen Reihen von Medikamenten wieder zu Engpässen. Doch warum ist das so? Dazu im SR-Interview: Gesundheitsökonomin Prof. Katharina Blankart.

Länge: 00:03:50
Uli Knapp

Audio | 30.09.2024 | Länge: 00:00:21 | SR 3 - (c) SR Mihambo-Trainer Ulli Knapp ist Trainer des Ja...

Der Deutsche Leichtathletik-Verband hat Weitsprung-Bundestrainer Ulli Knapp aus Saarbrücken als "Trainer des Jahres" ausgezeichnet. Knapp trainiert seit Jahren Weitspringerin Malaika Mihambo, die in Paris olympisches Silber gewann.

Länge: 00:00:21
Lyonerkuchen

Audio | 28.09.2024 | Länge: 00:03:28 | SR 3 - Barbara Grech Kappes, Klöße, Kokosmilch: Lyonerkuchen

Lyonerkuchen ist ein Gericht, das vor allem zuhause zubereitet wird. Sei es für ein Fest oder ein stattliches Abendessen. Wohlschmeckend und zugleich doch etwas Besonderes. Angelika Lauriel und Tatjana Schanz verraten, wie's gemacht wird.

Länge: 00:03:28
Sonnenaufgang im verschneiten Lappland

Audio | 28.09.2024 | Länge: 00:02:40 | SR 3 - Oliver Hottong "SR 3 - was für ein Abenteuer": Das sind die ...

Hunderte SR 3-Hörerinnen und Hörer haben uns ihre Abenteuergeschichten erzählt, um die Abenteuerreise mit SR 3 nach Lappland zu gewinnen. Nun stehen die glücklichen Gewinner fest und freuen sich sehr auf ihr Abenteuer.

Länge: 00:02:40
Foto: Christine Alt im Studio

Video | 26.09.2024 | Länge: 00:28:47 | SR Fernsehen - (c) SR Wir im Saarland - Das Magazin (26.09.2024)

Der marode Zustand vieler saarländischer Bahnhöfe, der zustand der saarländischen Bäche, Leerstand trotz Wohnungs-Knappheit in Innenstätten und ein Besuch bei der Flughafenfeuerwehr Saarbrücken, das sind die Themen von ''Wir im Saarland - das Magazin''.

Länge: 00:28:47
Lauwarmer Wirsingsalat (Foto: SR/Barbara Grech)

Audio | 21.09.2024 | Länge: 00:02:25 | SR 3 - Barbara Grech Kappes, Klöße, Kokosmilch: Lauwarmer Wirsings...

Lange spielte er in der Küche nur noch eine untergeordnete Rolle, doch inzwischen erfährt er ein Comeback: der Wirsing. Anja Faust-Spanier vom Landhaus Spanier mit einem Rezept für lauwarmen Wirsingsalat auf Roggenbrot .

Länge: 00:02:25