SR-Mediathek.de: Schlagwort: LC

Audio | 24.02.2024 | Länge: 00:02:14 | SR 3 - Barbara Grech "Kappes, Klöße, Kokosmilch": Cedri Zitronen C...

Zitrusfrüchte kann man nicht nur essen oder auspressen, man kann mit ihnen auch richtig lecker kochen. SR 3-Küchenchefin Barbara Grech hat sich mit Food-Bloggerin Ursula Deeken getroffen und mit ihr ein ganz besonderes Carpaccio zubereitet.

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Audio | 24.02.2024 | Länge: 00:02:38 | SR 3 - Barbara Grech "Kappes, Klöße, Kokosmilch": Zitrusfrüchte in...

SR 3-Küchenchefin Barbara Grech ist zusammen mit Food-Bloggerin Ursula Deeken in die Welt der Zitrusfrüchte eingetaucht und hat sich dabei gleich mal zeigen lassen, wie man eine echt italienische Blutorangen-Granita zubereitet.

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Video | 18.02.2024 | Länge: 00:04:08 | SR Fernsehen - (c) SR Marathon-Läufer Richard Ringer bereitet sich ...

Richard Ringer ist Marathon-Läufer beim LC Rehlingen und hat schon einige Erfolge auf seinem Karriere-Konto verbucht. So zum Beispiel im Sommer 2022, als er bei der Europameisterschaft in München mit einem Sensationslauf Marathon-Gold gewann.

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Audio | 17.02.2024 | Länge: 00:02:38 | SR 3 - Barbara Grech Kappes, Klöße, Kokosmilch: Die Erbswurst-Supp...

Früher ging man am Regal im Supermarkt an ihr vorbei, heute ist sie Kult, auch wenn sie seit 2018 nicht mehr hergestellt wird: die Erbswurst. Sigrune Essenpreis vom Landgasthof Paulus in Sitzerath weiß mehr über diese ganz besondere Suppe.

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Audio | 17.02.2024 | Länge: 00:02:17 | SR 3 - Barbara Grech Kappes, Klöße, Kokosmilch: Vegane Erbswurstsu...

Am 18. Februar 2024 ist Erbsen-Sonntag, an dem traditionell eine Erbsensuppe gereicht wird. Bei Sigrune Essenpreis vom Landgasthof Paulus in Sitzerath gibt es daher eine vegane Erbsensuppe mit Gemüsespieß. SR 3-Küchenchefin Barbara Grech hat geholfen.

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Amateurfußballer Robin Scheid vom SV Bliesmengen Bolchen

Audio | 14.02.2024 | Länge: 00:02:19 | SR 3 - Anne Hilt Robin Scheid: ein Unikat aus Bliesmengen-Bolc...

Was wäre der Fußball ohne die echten Typen? Die, die was ganz Besonderes sind in ihrem Verein? Die, an die man sich später noch erinnert. Beim SV Bliesmengen-Bolchen gibt es so einen: Robin Scheid.

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Meerrettich-Kartoffelknödel (Foto: Ivana Barbara)

Audio | 10.02.2024 | Länge: 00:02:35 | SR 3 - Barbara Grech Kappes, Klöße, Kokosmilch: Meerrettich-Rezept...

SR 3-Küchenchefin Barbara Grech hat sich Ernährungsexpertin Dagmar Hentschel getroffen, und sich von ihr einige pfiffige Meerrettich-Rezepte verraten lassen: u.a. Meerrettich-Cremesuppe, Rindfleisch-Käse-Frikadellen mit Meerrettich.

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Audio | 10.02.2024 | Länge: 00:02:22 | SR 3 - Barbara Grech Kappes, Klöße, Kokosmilch: Meerrettich

Meerrettich - viele kennen ihn nur im Glas oder aus der Tube. Doch wie sieht er eigentlich wirklich aus? Wo und wie wird er angebaut? Und was hat er neben seiner Schärfe noch zu bieten? Ernährungsexpertin Dagmar Hentschel klärt über die Wurzel auf.

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Foto: Sara Benfares bei den Deutschen Meisterschaften 2022 im Straßenlauf

Audio | 31.01.2024 | Länge: 00:00:43 | SR.de - (c) SR Leichtathletin Benfares droht Strafrechts-Ver...

Der unter Doping-Verdacht stehenden Leichtathletin Sara Benfares vom LC Rehlingen droht nun auch ein strafrechtliches Verfahren. Die Nationale Anti-Doping-Agentur Nada hat bei der Staatsanwaltschaft Saarbrücken Strafanzeige gegen Benfares erstattet.

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Video | 29.01.2024 | Länge: 00:04:49 | SR Fernsehen - (c) SR Mozzarella aus dem Elsass

Auf seinem Bauernhof „Le Domaine des bufflonnes“ im nordelsässischen Dorf Uhrwiller züchtet Michaël Christmann Büffelkühe. Aus deren Milch wird der einzige Mozzarella im Grand Est hergestellt.

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