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Chili mit Tomaten

Audio | 20.01.2024 | Länge: 00:02:47 | SR 3 - Christoph Borgans "Kappes, Klöße, Kokosmilch": Lammkeule in Chi...

Honig kann nicht nur süß. Michael Krämer ist Honigobmann beim saarländischen Imkerverband und hat auch einige herzhafte Rezepte auf Lager. Unser SR-Kochexperte Christph Borgans hat ihn besucht.

Glas Absinth (Foto: SR/Barbara Grech)

Audio | 13.01.2024 | Länge: 00:05:08 | SR 3 - Barbara Grech Kappes, Klöße, Kokosmilch: Absinth, das "verr...

Toulouse-Lautrec konnte angeblich ohne Absinth nicht malen und Van Gogh soll sich im Absinth-Rausch sein Ohr abgeschnitten haben - Mythen, die sich um die Spirituose ranken. Mythen, die genau so falsch sind, wie die langlebige Meinung, Absinth sei giftig.

Foto: Joachim Weyand im Studio

Video | 12.01.2024 | Länge: 00:39:18 | SR Fernsehen - (c) SR aktueller bericht (12.01.2024)

Die drei Top-Themen der Sendung von Freitag: Lauterbach gegen Homöopathie als Kassenleistung, Saar-CDU kritisiert Verzögerung des Schulbauprogramms, Bauernproteste und Diskussion über die Wehrpflicht bei FDP-Neujahrstreffen.

Ein Aquarell des Künstlers Robert Talbot Kelly. Schafhirten in der Wüste.

Audio | 07.01.2024 | Länge: 01:05:25 | SR 2 - Paulo Coelho Der Alchimist (2/2)

Auch im zweiten Teil des phantasievollen Hörspiels folgt der andalusische Schafhirte Santiago der Vision aus seinem wiederkehrenden Traum und sucht den Schatz am Fuß der Pyramiden in Ägypten. Gemeinsam mit einem jungen Engländer begegnet er dabei einem...

Mann beißt in einen Burger

Audio | 06.01.2024 | Länge: 00:05:21 | SR 3 - Barbara Grech "Kappes, Klöße, Kokosmilch": „All you can eat...

In der Ausstellung "All you can eat" im Lëtzebuerg City Museum dreht sich alles um den Menschen und seine Nahrung. Ein Thema, bei dem es um eine Reise in die Geschichte unserer Ernährung geht.

Schriftzug

Audio | 02.01.2024 | Länge: 00:04:39 | SR 3 - Christoph Borgans Bliesmengen-Bolchen - das Golddorf

In Bliesmengen-Bolchen steht an der Haupstraße vor der Kirche das Wort "Golddorf" in großen weißen Buchstaben, die abends sogar beleuchtet sind. Was es damit auf sich hat, das verrät SR-Reporter Christoph Borgans.

Ein Aquarell des Künstlers Robert Talbot Kelly. Schafhirten in der Wüste.

Audio | 01.01.2024 | Länge: 01:02:19 | SR 2 - Paulo Coelho Der Alchimist (1/2)

Der andalusische Schafhirte Santiago hat einen wiederkehrenden Traum, der ihm von einem Schatz am Fuß der ägyptischen Pyramiden erzählt. Mit seiner bescheidenen Existenz zufrieden, will Santiago seine Herde nicht aufgeben, um einer Sache nachzugehen...

Cotechino con Lenticchie

Audio | 30.12.2023 | Länge: 00:02:45 | SR 3 - Christoph Borgans Kappes, Klöße, Kokosmilch: Cotechino con Lent...

An Silvester gibt es bei vielen Familien Raclette oder Fondue. Die ganze Familie sitzt beieinander - und man hat was zu tun, bis es endlich zwölf ist. In Italien ist ein anderes Gericht sehr beliebt: Cotechino con Lenticchie.

Zimtsternenparfait mit Bratapfelkompott und Feigen-Schokoladensoße

Audio | 23.12.2023 | Länge: 00:03:12 | SR 3 - Barbara Grech Dessert: Zimtsternenparfait mit Bratapfelkomp...

Am Tag vor Heiligabend steht nun das Dessert des SR 3 Weihnachtsmenüs an. Barbara Grech und Christian Münch-Buchna vom Landhotel Saarschleife bereiten ein Zimtsternenparfait mit Bratapfelkompott und Feigen-Schokoladensoße vor.

Matthias Hartz

Audio | 21.12.2023 | Länge: 00:01:45 | UD - (c) UNSERDING #Mutmacher Matthias - seine Geschichte

Matthias aus Gersheim ist ein Held! Er findet einen verletzten Fahrer in einem brennenden Auto und rettet ihm das Leben. Kurz vor knapp. Wie er das geschafft hat, hört ihr hier.