Nehmen Nahrungsmittelunverträglichkeiten zu?

Nehmen Nahrungsmittelunverträglichkeiten zu?

Audio | 29.09.2025 | Dauer: 00:04:56 | SR 3 - (c) SR Hannah Zewe

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Ob glutenfrei, laktosefrei oder mit Zuckerersatz – Regale voller Spezialprodukte gehören heute in fast jedem Supermarkt dazu. Der Eindruck entsteht schnell: Immer mehr Menschen vertragen bestimmte Lebensmittel nicht mehr. Aber: Ist das wirklich so?

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