"Kappes, Klöße, Kokosmilch": Rumpsteak mit Senf-Kräuterkruste

"Kappes, Klöße, Kokosmilch": Rumpsteak mit Senf-Kräuterkruste

Audio | 08.09.2023 | Dauer: 00:05:05 | SR 3 - Barbara Grech

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Zart und weich anstatt von faserig und hart – Sternekoch Cliff Hämmerle zeigt uns heute wie das perfekte Steak gelingt. Auf dem Speiseplan steht ein Rumpsteak mit würziger Senf-Kräuterkruste.

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