Kappes, Klöße, Kokosmilch: Das Bärlauchsüppchen für das Ostermenü
Kappes, Klöße, Kokosmilch: Das Bärlauchsüppchen für das Ostermenü
Audio | 16.03.2024 | Dauer: 00:03:49 | SR 3 - Barbara Grech (c) SR
Themen
Während der Osterfeiertage versammelt sich die Familie wieder um den Tisch und dann soll es natürlich etwas Besonderes geben. Wer noch nach einer Idee für das diesjährige Ostermenü sucht: SR 3-Küchenchefin Barbara Grech hat sich zusammen mit Jörg Künzer vom Gräfinthaler Hof etwas Regional-Saisonales ausgedacht. Die Ouvertüre: ein Bärlauchcremesüppchen.
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